11:27
Unknown
Nho chứa nhiều vitamin và khoáng chất không chỉ rất tốt cho người bị cao huyết áp, mà còn giúp tăng cường sức đề kháng, điều trị các bệnh về trao đổi chất…
Ngày nay qua nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới, cho ta biết thêm bao chất quý giá nằm trong nho: Cứ 100g cho 71 calori, 10-12g đường (glucose và levulose) loại dễ hấp thụ, 11mg vitamin C (18% nhu cầu hàng ngày). Nếu chỉ cung cấp sinh tố C từ nho thì mỗi ngày phải ăn khoảng 500g nho. Thịt quả ăn dễ tiêu, giải khát, thông tiểu do nhiều kali, và lợi mật do pholiphenol.
 |
| Nho: Thực phẩm vàng cho người cao huyết áp |
Quả nho tươi
Quả nho có thể chống lão hóa và tăng cường miễn dịch: Trong quả nho có polyphenol có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và các nguyên sinh chất trong cơ thể, chống lại các gốc tự do. Vì vậy ăn nho còn có thể giúp cho con người trẻ lâu, làm mất các nếp nhăn trên má, đồng thời làm tăng sức đề kháng, chống lại sự xâm nhập của các loại virus như bại liệt, Herpes... Ngoài ra, trong quả nho còn có đường thuộc loại dễ hấp thu và không “nóng” đồng thời có Vitamin C, B, PP… có tác dụng tăng sức đề kháng của cơ thể. Sử dụng quả nho tươi cần lưu ý phải rửa sạch dưới vòi nước trước khi ăn và nên ăn cả vỏ.
Nho còn dùng để điều trị các bệnh liên quan đến rối loạn trao đổi chất, rối loạn gan, thận và phổi cùng các bệnh liên quan đến tim mạch.
Nho giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, lợi tiểu, chống viêm nhiễm và có tác dụng nhuận tràng.
Nho rất tốt với những người bị mệt mỏi hệ thần kinh, những bệnh nhân huyết áp cao, bệnh viêm phế quản và gout.
Ăn nho giúp cơ thể khoẻ mạnh, giúp nhanh phục hồi đối với những người bị thiếu máu kinh niên, viêm dạ dày và táo bón.
Nho nên có trong bữa ăn của những người mắc bệnh lao phổi giai đoạn đầu.
Uống nước ép trái nho tươi hàng ngày trong thời gian dài giúp giảm huyết áp cao rất hiệu quả
Uống nước ép trái nho tươi hàng ngày trong thời gian dài giúp giảm huyết áp cao rất hiệu quả
Vỏ quả nho
Có nhiều chất chát có khả năng kháng khuẩn. Qua phương pháp theo dõi đồng vị phóng xạ chất này không bị phá huỷ bởi dịch tiêu hoá nên có thể tuần hoàn khắp cơ thể và cho tác dụng toàn thân. Trong vỏ quả nho có nhiều chất Resveratrol hơn so với trong thịt quả. Nó có khả năng chống ôxy hoá mạnh gấp 7 lần vitamin E cho nên khi ăn nho nên ăn cả vỏ.
Vỏ hạt nho
Cấu trúc hoá học của chất Resveratrol có trong vỏ của hạt nho và hocmon oestrogene của con người có sự tương đồng. Chúng có tác dụng tốt đối với lượng cholesterol và với thành mạch máu trong cơ thể. Điều này giải thích vì sao những người uống rượu vang đỏ có hệ thống tim mạch tốt.
TT
