Rau riếp: Thực phẩm siêu dinh dưỡng

Rau riếp: Thực phẩm siêu dinh dưỡng - Rau diếp hay còn được gọi là rau xà lách, là loại rau rất phổ biến, giàu chất dinh dưỡng và cực kỳ có lợi cho sức khỏe của bạn.

Rau diếp có chứa nhiều vitamin, nhất là vitamin A và khoáng chất nên nó được nhiều người ưa dùng và có nhiều tác dụng tuyệt vời.

Cung cấp vitamin

Rau diếp tươi sống có chứa một lượng lớn vitamin A và beta-carotene chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Sử dụng rau diếp thường xuyên sẽ giúp duy trì làn da khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy các màng nhầy. Ngoài ra, rau diếp cũng giúp duy trì tốt thị lực cho đôi mắt của bạn.

Rau diếp cung cấp lượng vitamin lớn cho cơ thể

Cung cấp lượng khoáng chất phong phú

Trong rau diếp có chứa một lượng lớn các khoáng chất như  sắt, đồng, mangan, canxi, magiê và kali  giúp nâng cao tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể. Canxi giúp xương chắc khỏe, đồng và sắt có tác dụng tốt cho máu giúp sản sinh ra các tế bào hồng cầu trong cơ thể. Kali có trong rau diếp giúp ổn định huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Rau diếp giúp cung cấp cho cơ thể một lượng chất khoáng rất phong phú

Giúp xương chắc khỏe

Trong rau diếp có chứa vitamin K, một loại vitamin đặc biệt cần thiết trong việc tích lũy canxi giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa bệnh loãng xương.  Ngoài ra, vitamin K có trong rau diếp cũng làm giảm các tế bào thần kinh giúp não hoạt động tốt và tránh bị tổn thương.

Cải thiện khả năng sinh sản

Trong rau diếp tươi có chứa folate và lượng vitamin C dồi dào. Lượng vitamin C có trong rau diếp giúp cải thiện hệ thống miễn dịch và giúp chống lại bệnh nhiễm trùng. Đặc biệt, Folate có trong rau diếp có tác dụng rất tốt trong việc duy trì sức khỏe của thai nhi trong quá trình phụ nữ mang thai bằng cách giảm các nguy cơ gây biến chứng và nó còn giúp cải thiện khả năng sinh sản ở cả nam lẫn nữ.

Rau diếp có chức năng cải thiện khả năng sinh sản cho cả nam và nữ

Tốt cho mắt

Trong rau diếp có chứa lượng lớn chất Zeaxanthin, là chất cơ thể không thể tự tổng hợp ra được mà cần cung cấp từ nguồn thức ăn từ bên ngoài vào. Zeaxanthin có đặc tính chống oxy hóa cao và cũng là trợ thủ đắc lực trong việc ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng võng mạc liên quan đến tuổi tác, và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể. Ngoài ra, nó còn giúp  ngăn ngừa ung thư phổi và miệng.

N.A

Read More

Bật mí các loại thịt cực tốt cho sức khỏe của bạn

Bật mí các loại thịt cực tốt cho sức khỏe của bạn - Mỗi loại thịt có những thành phần và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Tuy nhiên, nhiều loại thịt cũng không thực sự tốt cho sức khỏe của bạn.

Cơ thể chúng ta mỗi ngày cần ăn một lượng vừa đủ các chất đạm có trong một số loại thịt để duy trì sự sống và đảm bảo sức khỏe. Sau đây là một số loại thịt mà bạn nên ăn:

Thịt bò

Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin… nên nó giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là những người gầy yếu hoặc suy giảm trí thông minh. Tuy nhiên, trong thịt bò lại chứa một hàm lượng lớn cholesterol và chất béo, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều thịt bò trong một tuần.

Thịt bò tốt cho những người gầy yếu, suy giảm trí thông minh

Thịt lợn

Thịt lợn có chứa nhiều protein, hemoglobin, nhất là trong thịt nạc nên nó giúp chống thiếu máu rất tốt. Thịt mỡ thì chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể. Song nếu ăn nhiều thịt mỡ quá sẽ dễ đến bị béo phì hoặc máu nhiễm mỡ, gây hại cho cơ thể. Ngoài ra, thịt lợn tương đối mềm và có chứa mỡ nên nó dễ tiêu hóa hơn thịt bò và thậm chí còn có tác dụng tốt trong việc giảm ho và việc chữa trị táo bón.

Thịt lợn nạc giàu chất sắt giúp chống thiếu máu

Thịt gia cầm

Thịt gia cầm bao gồm thịt gà, vịt, ngan, ngỗng, … là loại thịt thường có màu trắng, có chứa nhiều protein, lipid, khoáng và vitamin nên nó cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Hơn nữa trong thịt gia cầm thường chứa ít chất béo nên nó là loại thực phẩm rất thích hợp cho những người béo phì, ăn kiêng hoặc giảm cân.

Thịt gia cầm tốt cho những người bị béo phì

Thịt hải sản

Trong các loại hải sản như tôm, cua, cá, …. có chứa nhiều các nguyên tố vi lượng như sắt, canxi, nhôm, đồng, mangan, coban, niken, kẽm, iốt, … rất tốt cho cơ thể. Song chúng ta cũng không nên ăn nhiều hải sản vì sẽ khiến lạnh bụng, hoặc khó tiêu hóa.

N.A

Read More

Công dụng bất ngờ của quả ổi

 Công dụng bất ngờ của quả ổi - Quả ổi trong cuộc sống thường ngày được nhiều người ưa thích. Nó được dùng để ăn vì giòn, có vị chua, ngọt dễ ăn. Tuy nhiên, ít người biết được rằng quả ổi lại có những tác dụng thật bất ngờ đối với sức khỏe.

Quả ổi rất giàu chất dinh dưỡng. Thành phần của nó có chứa nhiều chất xơ, vitamin C, A, kẽm, kali và mangan. Các chất này có tác dụng rất tốt trong việc chữa trị một số loại bệnh:

Chống táo bón

Thường mọi người cho rằng, nếu ăn nhiều ổi sẽ dẫn đến việc khó đi ngoài hay còn gọi là táo bón, nhưng thực tế thì ngược lại. Trong quả ổi có chứa nhiều chất xơ, đặc biệt hạt của quả ổi giúp nhuận tràng và làm sạch hệ thống đường ruột.

Ổi giúp trị bệnh táo bón

Điều trị bệnh cao huyết áp

Quả ổi giàu chất xơ có tác dụng hạ huyết áp và giảm cholesterol trong máu. Do đó, ổi rất có ích đối với những người có nguy cơ mắc bệnh tim và cao huyết áp.

Ổi cũng là loại trái cây tốt cho những người bị bệnh huyết áp

Chữa ho, cảm lạnh

Quả ổi chứa nhiều vitamin C, sắt và các chất chống oxy hóa nên ăn một vài trái ổi hoặc uống một cốc nước ép ổi sẽ rất tốt cho cơ thể, giúp giảm ho, sạch đờm và chống cảm lạnh.

Đẹp da

Thường xuyên ăn một vài trái ổi mỗi ngày sẽ giúp bạn có làn da đẹp, giảm vết nhăn vì trong ổi có chứa nhiều vitamin A, các vitamin nhóm B, vitamin C, chất se và potassium có tác dụng như chất chống ô xy hóa giúp da khỏe mạnh.. Ngoài ra, nước ổi giã nát từ quả hoặc lá non có thể dùng để rửa da cũng giúp ích rất nhiều cho việc ngăn ngừa lão hóa và có một làn da đẹp.

Ăn ổi giúp đẹp da, chữa ho

Giảm cân

Quả ổi cũng được xếp vào thành phần giúp các chị em phụ nữ giảm cân hữu hiệu. Trong ổi chứa nhiều chất xơ, vitamin và các khoáng chất nên trước khi ăn cơm nên ăn một vài trái ổi để có cảm giác no nhằm giảm bớt lượng ăn hàng ngày từ cơm và thức ăn.

N.A

Read More

Cá hồi - Siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe

Cá hồi - Siêu thực phẩm cực tốt cho sức khỏe - Cá hồi không chỉ được biết đến như một món ăn ngon mà nó còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe.  Cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da, …

Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nên nó được coi là thực phẩm vàng trong thực đơn của các bữa ăn. Sau đây là những lợi ích cụ thể của cá hồi:

 1. Giúp tăng cường trí nhớ

Trong cá hồi có chứa axit béo omega-3, chứa nhiều amino axit, vitamin A và D tốt cho thần kinh giúp cải thiện trí nhớ, khiến não bộ tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Cá hồi giúp tăng cường trí nhớ

4. Ổn định huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim

Cá hồi với dưỡng chất omega-3 giúp giảm lượng cholesterol trong máu nên nó cũng là thực phẩm giúp huyết áp ổn định, tránh những cơn đau tim và đột quỵ xảy ra khi ngăn chặn tốt các động mạch và tĩnh mạch bị xơ cứng.

Cá hồi giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch

6. Chăm sóc da và tóc

Đối với chị em phụ nữ, cá hồi là một thực phẩm tuyệt vời giúp họ cải thiện làn da và có một mái tóc bóng mượt, mịn màng. Chất Omega-3 trong cá hồi giúp chống lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da, bảo vệ sức khỏe.

Cá hồi giúp chống lão hóa, đẹp da

7. Bảo vệ đường tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư

Theo những nghiên cứu của các nhà khoa học thì những người thường xuyên ăn cá hồi ít bị mắc các bệnh ung thư như: ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư thực quản, ung thư họng, ung thư tuyến tụy, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng và ung thư trực tràng… Cá hồi cũng giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

N.A

Read More

Cá: Thực phẩm cực giàu dinh dưỡng

Cá: Thực phẩm cực giàu dinh dưỡng - Cá là thức ăn được ưa thích từ lâu đời của con người. Cá không chỉ giàu thành phần dinh dưỡng mà nó còn có tác dụng tốt đối với những người mắc các bệnh tim mạch, huyết áp cao, béo phì…

Cá là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và là nguồn cung cấp vitamin quan trọng cho cơ thể. Trong cá có chứa nhiều protein (thường khoảng 16-17%), lipid, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin A, B1, B2, PP. Ngoài ra, trong cá có đủ các acid amin, muối khoáng và các vi lượng quan trọng nên nó được xem là món ăn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nhất cho cơ thể chúng ta.

Read More

Cà chua: Siêu thực phẩm cực tốt cho người tim mạch

Cà chua: Siêu thực phẩm cực tốt cho người tim mạch - Cà chua loại thực phẩm chúng ta dùng hàng ngày nhưng ít ai lại biết rằng nó cũng là một loại quả có tác dụng chữa bệnh tim mạch rất hiệu quả. Chất lycopene trong cà chua có thể ức chế cholesterol ở màng tế bào, giảm nồng độ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, từ đó có thể phòng tránh các bệnh tim mạch.

Những người bị bệnh tim mạch nên ăn nhiều cà chua, đó là khuyến cáo của các nhà khoa học. Bởi cà chua là loại quả chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, các khoáng chất như Kali, Canxi, Photpho, Sắt và nhiều vitamin B1, B2, C, P.

Read More

Tác dụng dinh dưỡng, chữa bệnh thần kỳ của quả Na

Tác dụng dinh dưỡng, chữa bệnh thần kỳ của quả Na - Na là loại quả bổ dưỡng rất phổ biến vào tháng 8. Không chỉ thơm ngon mà nó còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Quả na còn được gọi là mãng cầu ta, quả tròn có nhiều mắt, hạt đen thịt trắng. Na chín có mùi thơm ngon, có chứa nhiều năng lượng và các chất như protein, canxi, photpho, vitamin C và xenluloza. Ngoài ra, trong quả na còn chứa nhiều vitamin B rất tốt cho người già và người bệnh khi phục hồi sức khỏe.

Read More

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của tỏi

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của tỏi - Tỏi không chỉ đơn thuần là một loại gia vị trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta mà nó còn chứa trong đó những tác dụng chữa bệnh khá hữu hiệu. Song sử dụng tỏi như thế nào để đạt được hiệu quả cao nhất là điều mà bạn nên chú ý.

Thành phần của tỏi có 3 hoạt chất chính là allicin, liallyl sulfide và ajoene. Trong đó, Allicin là hoạt chất mạnh nhất và quan trọng nhưng nó lại không hiện diện rõ ràng trong tỏi. Chỉ khi củ tỏi được thái lát hoặc đập dập thì lúc này chất allicin mới xuất hiện. Đây là một chất có hoạt tính cao và được xem là chất kháng sinh tự nhiên rất nhất của tỏi mạnh, mạnh hơn cả penicillin và giúp ức chế được một số loại vi trùng, siêu vi, ngăn ngừa bệnh cúm và một số loại nấm gây bệnh trên da…

Tỏi được xem là chất kháng sinh tự nhiên mạnh nhất

Vì vậy, để tận dụng được hoạt tính allicin trong tỏi chúng ta nên cắt nhỏ hoặc đập nát tỏi càng nhiều càng tốt, không nên để nguyên cả củ tỏi khi xào nấu. Ngoài ra, tỏi đập dập rồi nên sử dụng ngay vì càng để lâu, chất allicin càng mất bớt hoạt tính. Đồng thời, không nên đun nấu lâu hoặc đun qua lò vi sóng sẽ phá huỷ hoàn toàn chất allicin.

Không nên để nguyên cả củ tỏi khi xào nấu

Để tỏi phát huy tác dụng tốt nhất trong việc phòng và chống một số loại bệnh cho con người thì chúng ta nên sử dụng tỏi ngâm dấm là tốt nhất. Vì trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần bình thường. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng tỏi tươi trực tiếp, tỏi ngâm rượu, ngâm đường hoặc uống trà tỏi cũng có nhiều tác dụng chữa các bệnh đầy bụng, rối loạn tiêu hóa, đau bụng do lạnh, tiêu chảy, kiết lỵ, sốt rét, ho gà, mụn nhọt, viêm loét, rụng tóc, nấm tóc, rắn cắn…

N.A

Read More

Hoa thiên lý: Thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn

Hoa thiên lý: Thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của bạn - Hoa thiên lý không chỉ là một món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc mà nó còn là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và có thể giúp chữa trị được một số bệnh như trị giun kim, cải thiện bệnh trĩ và phì đại tuyến tiền liệt…

Hoa thiên lý giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, B1, B2 và các khoáng chất như kali, photpho, sắt, kẽm. Vì vậy cây thiên lý cả lá non, ngọn và hoa đều được sử dụng làm thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nó còn giúp chữa trị một số loại bệnh khác như:

-Phòng rôm sảy ngày hè: Theo đông y, hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, giải nhiệt nên nó thường được sử dụng làm các món canh giúp chống rôm sảy rất hữu hiệu.  Đặc biệt đối với trẻ con trong độ tuổi ăn dặm chúng ta có thể nghiền lá và hoa thiên lý ra nấu lẫn với bột cho trẻ ăn.

Read More

Công dụng tuyệt vời của đậu đũa

Công dụng tuyệt vời của đậu đũa - Đậu đũa là loại cây dây leo hàng năm, ngoài việc được dùng để chế biến làm thức ăn nó còn là một trong những vị thuốc chữa nhiều bệnh cho con người như ăn khó tiêu, mụn nhọt, đau lưng, bệnh tiết niệu, di tinh, ra mồ hôi trộm hoặc chữa rắn cắn…

Đậu đũa thường được trồng để lấy trái làm thực phẩm. Trong đậu đũa có chứa nhiều protein, vitamin A, C, sắt, phosphor, kali ….. Quả đậu đũa có thể được ăn khi còn xanh hoặc đã chín và thường được chế biến thành món luộc hoặc xào chung với thịt bò, tôm khô ăn rất ngon mà bổ dưỡng.

Read More

Công thức kết hợp thực phẩm cực tốt cho sức khỏe

Công thức kết hợp thực phẩm cực tốt cho sức khỏe - Các loại thực phẩm kết hợp với nhau nếu đúng cách sẽ làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Hãy cùng chúng tôi điểm mặt những cặp đôi thực phẩm tốt cho sức khỏe nhé.

1. Sữa chua và chuối

Sữa chua và chuối đều là những loại thực phẩm có chứa nhiều năng lượng, đặc biệt rất phù hợp với những người sau khi luyện tập thể dục thể thao, để đẩy nhanh tốc độ phục hồi của cơ bắp.

Chuối khi kết hợp với sữa chua sẽ giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp

Sự kết hợp tuyệt vời giữa carbonhydrate và protein có trong chuối và sữa chua sẽ giúp sản sinh thêm nhiều insulin, từ đó tạo điều kiện cho các cơ bắp được bù đắp lại các dưỡng chất vừa bị mất đi như glucose, các a-xít amin một cách nhanh hơn, giúp hệ cơ trở nên mạnh mẽ hơn sau khi hoạt động quá mức.

2. Đậu ve và khoai tây

Trong đậu ve có chứa nhiều chất sắt non-heme, đây là một loại chất sắt rất cần thiết cho sự sản xuất ra các huyết sắc tố - một loại protein giữ nhiệm vụ vận chuyển ô xy đến não bộ và các cơ. Tuy nhiên cơ thể của chúng ta chỉ có thể hấp thu được rất ít chất sắt này.

Đậu ve và khoai tây là cặp đôi thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe

Để tăng cường khả năng hấp thu chất sắt non-heme từ đậu ve, bạn nên kết hợp đậu ve với các loại thực phẩm giàu vitamin C như khoai tây, cà chua, cam,… Vitamin C sẽ giúp chuyển hóa chất sắt non-heme thành một dạng dễ hấp thu hơn.

Nếu lượng sắt trong cơ thể của chúng ta ở mức thấp sẽ dễ dẫn tới tình trạng mệt mỏi và suy nhược cơ thể. Vì vậy, bạn hãy thử kết hợp đậu ve với khoai tây trong các bữa ăn hàng ngày để có được một cơ thể khỏe mạnh nhé.

3. Trà xanh và nước chanh

Chất catechin có trong trà xanh là những chất chống ô-xy cực kỳ mạnh mẽ. Một kết quả nghiên cứu vào năm 2006 tại Nhật Bản ở hơn 40.000 người Nhật trưởng thành cho thấy những người uống ít nhất hai tách trà xanh mỗi ngày sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hơn so với những người không uống.

Trà xanh và nước chanh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Tuy nhiên, cũng theo một nghiên cứu khác của Mỹ cho thấy, nếu thêm vào trà xanh một lượng nhỏ nước ép từ các loại trái cây có họ cam như chanh, bưởi, cam sẽ làm giảm được mức độ phân hủy của các chất catechin trong hệ thống tiêu hóa, khiến cơ thể hấp thu các chất chống ô-xy hóa này một cách nhanh chóng hơn.

4. Táo và mâm xôi

Táo kết hợp với mâm xôi sẽ trở thành một cặp đôi thực phẩm phòng ngừa nguy cơ bị ung thư. Bởi các chất chống ô-xy hóa ellagic có trong quả mâm xôi sẽ làm tăng khả năng của chất chống ô xy hóa quercetin trong việc giết chết các tế bào ung thư.

Read More

Thực phẩm dinh dưỡng cho phổi luôn khỏe mạnh

Thực phẩm dinh dưỡng cho phổi luôn khỏe mạnh - Một số loại thực phẩm không chỉ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể mà hơn thế, chúng còn góp phần giúp cho phổi luôn luôn khỏe mạnh.

1. Cá giàu chất béo

Theo một nghiên cứu gần đây cho biết, hàm lượng axit béo omega-3 cao trong cá có liên hệ trực tiếp tới sức khỏe của phổi. Chính vì vậy cá giàu chất béo là một món ăn tuyệt vời để có một lá phổi khỏe mạnh.

Các loại cá giàu chất béo đều tốt cho phổi

Read More

Bí đỏ: Thực phầm dinh dưỡng công hiệu thần kỳ

Bí đỏ: Thực phầm dinh dưỡng công hiệu thần kỳ - Bí đỏ là một trong những loại thực phẩm được người Nhật Bản tin tưởng và sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày, bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Thịt bí đỏ giàu vitamin A, đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của thị giác, giúp tăng trưởng xương và sự sinh sản đồng thời tham dự vào sự tổng hợp protein và điều hòa hệ miễn dịch, góp phần cung cấp chất dinh dưỡng và bảo vệ cho làn da.

Bí đỏ - một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Read More

Tổng hợp những thực phẩm bà bầu nên tránh

Tổng hợp những thực phẩm bà bầu nên tránh - Thói quen ăn uống tùy tiện không đúng cách của bà bầu không chỉ gây ảnh hưởng tới sức khỏe bà bầu mà còn vô tình gây gại tới sức khỏe thai nhi. Chúng tôi xin tổng hợp những loại thực phẩm bà bầu nên tránh.

1. Các món gỏi, thịt sống
Các món gỏi, thịt sống ở đây bao gồm gỏi cá, tôm, cua...Những loại thực phẩm này có đặc điểm là rất hấp dẫn, tuy nhiên nó lại chứa rất nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cho cả mẹ và bé, bởi trong nó có chứa rất nhiều các loại vi khuẩn lây nhiễm, rất có hại cho tiêu hóa của mẹ cũng như bé sau này. Vì vậy mẹ bầu tuyệt đối không được sử dụng món thực phẩm này vì tương lai của con bạn.

2.Trứng sống

 Rất nhiều người có thói quen ăn các loại trứng sống, trứng chần vì nó ngon miệng nhưng lại là nguồn thực phẩm có chứa nhiều khuẩn salmonelca. Giới dinh dưỡng không khuyến cáo phụ nữ mang thai loại bỏ trứng mà phải ăn khi đã chế biến triệt để.Ví dụ, nếu luộc thì lòng đỏ phải chín và trở về trạng thái đặc (nên ăn cả lòng trắng). Lòng đỏ trứng có chứa hàm lượng phospholipids cao, loại mỡ tốt giúp não của trẻ phát triển.

Dồ ăn nhanh cũng hoàn toàn không tốt cho bà bầu

3.Đồ hộp và thực phẩm ăn nhanh

Theo nghiên cứu thì đây là nhóm thực phẩm có chứa vi khuẩn Listeria monocytogene, nhất là đồ hộp, rủi ro thường gặp là tăng hiện tượng đẻ non và sẩy thai. Lý do, có chứa nhiều mỡ gây bất lợi cho cơ thể, đặc biệt là mỡ tranfat (mỡ chuyển tiếp hay mỡ dùng lại nhiều lần) không có lợi cho thời gian thai kỳ.

4. Cafein

Đồ ăn đồ uống có chứa nhiều caffein được xem là bất lợi cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, nó là chất kích thích có nhiều trong chè, cà phê, coca, nước tăng lực vv... Hậu quả làm tăng nhịp tim, tăng huyết áp dẫn đến mất ngủ, đau đầu, căng thẳng thần kinh và dễ gây các biến chứng nguy hiểm như sẩy thai hay đẻ non.

5. Rượu bia

Từ lâu giới dinh dưỡng thường khuyến cáo phụ nữ khi mang thai và cho con bú không nên uống rượu bia vì nó gây chứng nhiễm độc cồn bào thai (FAS) làm suy giảm sức khoẻ thể chất lẫn tinh thần của đứa trẻ.

Bà bầu nên tránh xa rượu bia tuyệt đối

Đó là 5 loại thực phẩm mà bà bầu nên tránh để giữ cho mình một thai kì khỏe mạnh, một tương lai an toàn cho bé yêu.

Read More

Tuyệt chiêu chữa bệnh bằng rau muống

Tuyệt chiêu chữa bệnh bằng rau muống - Rau muống là loại thực phẩm gắn liền với cuộc sống của mỗi gia đình người Việt. Theo đông y, rau muống có vị ngọt, tính hơi lạnh (khi nấu chín thì lạnh giảm) đi vào các kinh tâm, can, tiểu trường, đại trường.

Theo kết quả phân tích của y học hiện đại, trong 100g rau muống có: 78,2 gram nước, 85 mg can-xi, 31.5 mg phốt-pho, 20g vitamin C và một hàm lượng nhỏ prô-tê-in, sắt, vitamin B2, ca-rô-ten, a-xít ni-cô-tíc, đặc biệt trong giống rau muống đỏ chứa một chất giống như insulin nên đối với người mắc bệnh đái tháo đường ăn thường xuyên rau muống đỏ là rất tốt...

rau muống

Read More

Những chế độ dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ thông minh

Những chế độ dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ thông minh - Để giúp trẻ có đủ sức khỏe và thông mình thì tạo cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh, đa dạng hóa các món ăn, ăn vừa đủ và đầy đủ dinh dưỡng là một việc vô cùng quan trọng.

1. Bữa ăn văn minh

Tạo cho bé một môi trườn ăn yên tĩnh, tạo thói quen nhai kỹ nuốt chậm, âm nhạc nhẹ nhàng có thề có lợi cho tâm trạng vui vẻ. Khi ngồi vào bàn ăn bố mẹ có thể kết hợp nói cho các con nghe những câu chuyện về đồ ăn để kích thích nhu cầu ăn uống của trẻ hoặc giới thiệu giá trị dinh dưỡng của thức ăn. Nên cố gắng dạy dỗ trẻ lúc bình thường chứ không nên đến khi ăn mới dạy.

2. Đa dạng thực phẩm

Read More

Những chú ý quan trọng khi sử dụng mật ong

Mật o­ng là một sản vật quý của tự nhiên, vừa là món ăn, vừa là vị thuốc có nhiều ứng dụng trong đời sống và y dược. Bên cạnh những công dụng của nó thì cũng có những điều cần tránh khi dùng mật ong.

Read More

Sữa đậu lành: Thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe

Sữa đậu nành là loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật chứa một lượng dưỡng chất lý tưởng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư, loãng xương… rất nhiều chị em  đã chọn uống nước đậu nành hàng ngày để duy trì nét thanh xuân.

Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

Sữa đậu nành là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe có nguồn gốc thực vật, giàu chất đạm có giá trị sinh học cao, cung cấp chất béo, vitamin, khoáng chất và Isoflavone.

Read More

Công dụng thần kỳ của trà hoa cúc

Theo Đông y, hoa cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt.

1. Chữa bệnh

Hoa cúc thường được dùng để chữa các chứng do phong nhiệt như chóng mặt, nhức đầu, đau mắt, chảy nước mắt, đinh nhọt, sang lở. Ngoài ra, uống trà hoa cúc còn rất tốt cho những người bị các chứng mất ngủ, người nóng bứt rứt khó chịu, tinh thần bị căng thẳng, tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, khó tập trung…

trà hoa cúc

Read More

Trái cây giàu dinh dưỡng nào tốt cho bà bầu?

Trái cây giàu dinh dưỡng nào tốt cho bà bầu?Thực phẩm tiện lợi là sản phẩm của cuộc sống hiện đại. Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên bạn nên tránh xa thức ăn nhanh. Tuy nhiên một số loại thức ăn nhanh chóng và dễ dáng mà thực sự tốt cho sức khoẻ của bạn, đặc biệt là các bà mẹ mang thai cần một lượng dinh dưỡng nhiều hơn.

Dưới đây là 10 thục phẩm ngon lành cho các bữa ăn nhẹ của bà bầu:

Trái cây giàu dinh dưỡng nào tốt cho bà bầu?

Read More