Súp: Thực đơn ăn dặm tuyệt vời cực tốt cho tiêu hóa ở trẻ

Súp: Thực đơn ăn dặm tuyệt vời cực tốt cho tiêu hóa ở trẻ - Ăn dặm là một giai đoạn quyết định đối với sự phát triển của bé. Đối với các bé mới bước vào giai đoạn ăn dặm thì việc lựa chọn món ăn nào phù hợp với bé là một vấn đề rất quan trọng bởi lẽ hệ tiêu hóa của các bé ở giai đoạn này còn rất yếu. Các món súp ngon, dễ tiêu hóa sẽ là một lựa chọn sáng suốt cho bé ăn dặm.

1. Súp Tôm

Nguyên liệu:- Tôm sú: 0,1 lạng
- Hành tây: 1/4 củ
- Nước dùng: 200 ml
- Bột bắp (hoặc sắn dây cũng được): 1 thìa

Súp tôm rất dễ làm

Cách làm: 
-Tôm sống rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở sống lưng. Vỏ và đầu tôm cho thêm nước lạnh vào đun làm nước dùng cho món súp.
Thịt tôm thì băm nhuyễn và xào sơ với chút gia vị hoặc nước mắm ngon (vì xào thịt tôm sống rất dễ bị vón nên vặn bếp nhỏ 1 chút để dầm cho nhuyễn).
-Hành tây cắt nhỏ.
-Sau khi đun sôi nước dùng, hòa tan bột bắp (hoặc bột sắn dây) với chút nước lạnh rồi cho vào nồi. Sau đó, thả tôm đã xào và hành tây cắt nhỏ vào nồi, thêm chút nước mắm và bắc ra cho nguội bớt rồi cho bé măm măm.
Lưu ý: Vì tôm là chất tanh nên khi cho bột vào thường loãng, nên các mẹ nhớ cho nhiều bột hơn bình thường 1 chút nhé.

2. Súp thịt bò khoai tây

Nguyên liệu :

-Khoai tây, cà rốt, đậu we, bắp, sữa tươi và thịt bò

Súp thịt bò là món ăn khoái khẩu cho các bé

Cách làm:
-Cà rốt, đậu we chị rửa sạch, xắt hạt lựu
-Luộc khoa tây khi còn vỏ. Khoai chín thì dễ bóc vỏ hơn. Sau khi bóc vỏ khoai rồi chị cho vào máy xay, xay mịn ra.
-thịt bò chị cũng cho vào máy xay luôn, fải xay thật kỹ nhá
-Cho cà rốt, đậu we, bắp vào nồi. Nấu chín rồi cho khoai tây, thịt bò đã xay nhuyễn vào, cho sữa tươi vào luôn. Xong chị nêm nếm vừa ăn là được.

3. Súp thịt gà

Nguyên liệu:

- Thịt gà (chỉ lấy phần nạc xay nhuyễn): 15g

-Nấm hương xay nhuyễn: 1-2 cái

- Nước dùng: 200ml

- Trứng cút: 1 quả

- Bột sắn: 1 thìa cà phê

Súp gà rất thơm ngon và bổ dưỡng

Cách chế biến:

- Cho thịt gà và nước dùng vào nấu sôi

- Cho vào tiếp nấm hương, mộc nhĩ và một bát nước được hòa với bột sắn vào nồi, chờ sôi trở lại.

- Sau đó, cho lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi.

- Súp sôi trở lại, tắt bếp và cho bé ăn khi còn ấm

Các món súp trên rất ngon, hấp dẫn mà lại dễ làm nữa phải không các mẹ. Bạn hãy giành thời gian để chế biến cho bé những món ăn dặm ngon và dinh dưỡng như thế này nhé!

                                                                                                                                              Linh Nga